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雀荘開業シミュレーション

1 :若白髪:02/07/08 02:42
私、都内在住のリーマンなんですが、先頃親父が死にまして、
遺産やら保険金やらでまとまった金が入ってくることになりました。
まだ独身で、当分結婚する気もないので、ここらで一つ商売でも、
まあ学生時代から馴染みの深い雀荘でもやろうかと。

とは言っても、絶対やってやる!みたいな信念はなくて、まあ夢想とい
うか妄想の段階です。
まあ考えるだけならタダなので、ちょっとここでシミュレーションでも
してみようかなと。

今のところ予算は2000万、場所は都内か地元の仙台、決まってるのは
これだけです。さてどこから手を付けたらいいものか。
みなさんも私になったつもりで考えてみませんか?

2 :焼き鳥名無しさん:02/07/08 02:45
とりあえず1億ほど借りて新宿の真ん中に10階建ての超大型雀荘立てる

3 :( ○ ´ ー ` ○ ) はスバラシイ:02/07/08 02:45
レートはデカピン( ● ´ ー ` ● )

4 :焼き鳥名無しさん:02/07/08 02:49
一億で足りるのか?ネタにマジレスするテスト

5 :焼き鳥名無しさん:02/07/08 02:50
俺も書き込みしたあとそう思った

6 :若白髪:02/07/08 02:51
早速のレスありがとうございます。

>>2
いいですね!麻雀ビル!
でも必要な資金のケタが一つ二つ足りないでしょうね・・・

>>3
レートも重要ですよね。
まあ今のところパクられ無い範囲でとを考えています。

7 :若白髪:02/07/08 03:07
えー、ちなみに学生時代からいろんな雀荘に通いまくっていたので、
システム等については一通りの知識は持っています。(卓のトラブル
なんかも機種によっては直せたりします)
が、より突っ込んだ、例えば備品の仕入れとか、顧客管理とか、客の立場
からは見えない部分の知識は全然無いです。
もちろん麻雀業界のコネも無いです。

そこら辺のとこ詳しい方いらっしゃいましたら、是非ご教授頂きたいです。

8 :( ○ ´ ー ` ○ ) はスバラシイ:02/07/08 04:10
一日十二時間営業して1卓1600円とって、四卓で10半荘で64000円か。
でも実際、雀荘の一日の売り上げってどれくらいなのかな?

9 :焼き鳥名無しさん:02/07/08 04:13
一卓1600円て点5でやるの?

10 :焼き鳥名無しさん:02/07/08 04:36
ゲーム代500円のテンピンなら繁盛するかもよ
オープン記念は400円ね

11 :焼き鳥名無しさん:02/07/08 04:54
ああそういう意味か

12 :焼き鳥名無しさん:02/07/08 09:47
社員教育が出来ないと無理よね〜〜
1じゃ2000万くいつぶすだけよね〜〜

13 :焼き鳥名無しさん:02/07/08 20:22
マジレスすると儲からないよ。
でも仙台の方がまだいいんじゃない?
雀荘の経費なんて人件費と家賃・水光熱費が殆どで、
しかも減らす事ができないから。

14 :経験者 ◆QGL65shc:02/07/08 21:04
雀荘に関して、客→バイト→店長→経営と携わった経験のある者です。
面白そうなスレですね。

フリー雀荘は上手にやればとても儲かります。
経費のほとんどが固定費なので、損益分岐点を超えると爆発的に利益が伸びます。
資金やお店の規模によって戦略は変わってくると思いますが、方法はいくらでもあります。

リクエストがあれば、どんなことにでもお答えします。
もちろん>>1さん以外の方もどうぞ。
たとえ叩かれてもマジレスに徹したいと思います。

15 :焼き鳥名無しさん:02/07/20 18:52
開業する時にかかるお金の「内訳」が知りたいのですが。
場所によって大きく違う「家賃」などは「ここらならこれくらい」でいいです。
その他にかかるお金がどれくらいか教えて下さい。

16 :経営者:02/07/22 11:28
私も雀荘経営者。
色々書くのがめんどいので結論から言えば、出店先は仙台がよろし。
ていうか実は私も仙台狙ってるんだよね。
都内はもう飽和状態。2000万程度の資金と、
1さんレベルの麻雀業界への関わり方ならば、仙台でやった方が成功する確率は高いと思われます。

17 :焼き鳥名無しさん:02/07/22 12:05
仙台は知らないけど、都内でも結構穴場あると思うよー
需要の割りに雀荘の供給がないところが。

18 :焼き鳥名無しさん:02/07/22 21:53
えっ、、、やっぱ2000万とかかかるんですか?

すでに雀荘やってるとこを居抜きで、
という場合などはどれくらいかかるんでしょうか?

19 :横浜の雀荘従業員:02/07/22 22:29
居抜だったら追加投資はいらないけど、経営権を買い取ることや
新たに家主との賃貸契約などでお金はいりますよ。
名義変更する場合(風営法)で60日は認可がおりないのでその間
の家賃はかかります。

つまり、一概にいくらかかるとは言えませんが賃貸契約でかなり
のお金がかかります。最悪、保証金を担保にお金は借りることは
可能ですが、不動産契約時にいろいろ制限もありますから。

20 :焼き鳥名無しさん:02/07/22 22:33
うを。
めっちゃ詳しい

21 :焼き鳥名無しさん:02/07/22 22:37
雀荘を経営してみようってスレあったな・・・まだあるかな?
雀荘経営ネタは良スレ傾向があるな

22 :焼き鳥名無しさん:02/07/22 23:36
うちは横浜の0.5の雀荘で卓が8卓。
稼動状況はフリーが3卓のセットが3卓くらい。
フリーが80本で12万くらいで、セットが3万強くらい。
電気代や飲み物代など結構馬鹿にならないし、人件費もかなりかかる。
利益率で考えるとかなり割の悪い商売ですね。

卓は最新型ので1卓100万円強ぐらい、安いので60万円ぐらいですかね。
後は内装費や業務用のエアコンなどもかなりかかります。

後、メンバーの育成は時間がかかるので、お客の大学生とかをメンバーにしてしまう
と便利です。頑張ってください。

23 :焼き鳥名無しさん:02/07/23 17:31
全くの素人なんだけど、大学のある地方都市っつーのが
店を出すには狙い目なんじゃないの。
家賃が都心の半分ぐらいで済むし、人件費も抑えられる。
でも場代は相場通り取れるわけだから。
仙台とかは良さそうじゃん。

24 :焼き鳥名無しさん :02/07/23 17:38
森貴志を召還せよ
http://cocoa.2ch.net/mj/kako/981/981688965.html

25 :焼き鳥名無しさん:02/07/23 17:45
名スレの予感age

26 :横浜の雀荘従業員:02/07/23 19:02
麻雀荘といってもどのようなお客さんを対象にするかで違うはず

・点5以下のフリー(対象、学生など)
・点ピンのフリー(対象、社会人・学生)
・安い場代(120〜250円)でのセット(対象、学生)
・やや高い場代(400〜600円)でのセット(対象、社会人)

だいたい、この4つに分類できると思うのですが、それぞれ立地、
店舗の施設、従業員の質、投資金額などの条件が違ってくると思われ
ます。

社会人相手のセット雀荘は立地に左右され、しかも有利な立地場所
では家賃が高いため初期投資が大きくなります。社会人相手のセット
雀荘は箱が大きい方が卓あたりの人件費が少なくなるため(おばちゃ
ん3人で30卓ある店でもこなせる)大規模な店にすることが多かった
のですが、最近は本当に社会人のセットが減っています。不況でお父
さんたちの小遣いが減っているからだと思いますが、この形態での雀
荘を新規に開業するには厳しいかも。
この手の店で収益率を上げるには食事、お酒を充実する必要がありま
す。この場合、食品衛生の資格が必要ですが比較的簡単に取れます。

学生相手のセット雀荘はとにかく学生が一杯いる街でないと成立しま
せん。しかも場代が安くないと来ないのですが、人件費は少なくてす
みます(学生セットは手がかからないから)立地場所は学校の近くが
有力ですが、家賃はそれほど高くならないと思います。
大規模な店でなくてもやっていけるので初期投資は比較的少なくくて
すみますが、大もうけは期待できないと思います。しかし現在は学生
さんくらいしかお金を使わないので、不況には強いと思います。

27 :横浜の雀荘従業員:02/07/23 19:07
点ピン(以上)のフリー雀荘は立地は一概には言えません。いい場所
(ターミナル駅周辺)がいいのは当然ですが。
大きい箱でなくても大丈夫(7卓程度あれば)
問題はスタッフです。有能なスタッフがいれば流行らせることは可能
ですが、無能(笑)なスタッフでは店が立ち行きません。バンスの管
理や接客態度、メンバーの管理、あとは重要なのは広告。それなりに
大変です。ただし、流行れば本当に儲かります(笑)不安定ですが。
競合店が近くにできるだけで売上がすごく減りますし、麻雀が大好き
で弱い(笑)お客さんが定住するだけで売上がアップするなど不確定
な要素が多いですがそれだけにやりがいがあります。

点5以下の店は私はあまり詳しくないので省略しますがこれも広告と
スタッフの質で売上がかなり違うと思います。
横浜ウエルカムは一時期横浜西口から点5フリーの店を駆逐しました
が、その当時の売上が億単位だったそうです。
店員にはストックオプション(笑)を提示して馬車馬のように働かせ
ていたという噂でしたが大規模な店で繁盛すれば相当な利益があがり
ます。ただし初期投資は大きくなりますが。

28 :( ○ ´ ー ` ○ ) はバラシイ:02/07/23 20:57
仙台と言えばとんぺー大がありますよね。

29 :焼き鳥名無しさん:02/07/23 21:38
東京での実績ですが、学生は半径2駅で1番安いセットを嗅ぎ付け
そこに大量繁殖する事が分っています。
西荻窪で学生1時間一人100円、広告は近麻のみを実施した所
1ヶ月で入りきらなくなりました(店は6卓、フリー、一般セットの為、1卓は常に空けておく)。
その店が潰れ、吉祥寺のZooが同様のサービスを実施した所、やはり
蟻の様に子供達が群がっています。
フリー、一般セットが営業時間、満卓で回らないので有れば、卓を遊ばせておくより効果的では?
西荻窪の時は、一般セット、フリーが立つ状態になったらヤメて貰うという条件付きでも子供達は来ました。

30 :◆Net6/tfc:02/07/23 22:57
>>29
確かに子供は群がるけど、利益になるのかな・・・
ギャーギャーうるさいのもいるし、
「卓開いてるからとりあえず入れようか」なんてつもりで入れると、
「こっちは客だぞ」っていう子供にすげー腹立つ。
(まあむこうのほうが正論か・・・)

最近新しくできる店は、フリーのマナーを結構重視する店が多いから、
なんでもいいから入れとけって考えは微妙かもしれない。
フリー四麻をやるならだいたい最低3人メンバー必要だし、
人件費考えても一卓一時間400円じゃあ直接の利益になんない。

まあ、ほかのお客さんに「盛り上がってるな」っていう印象を与えるという
メリットもあるんだけど・・・

31 :焼き鳥名無しさん:02/07/23 23:58
>>30
ZOO吉祥寺店みたいに卓数が多ければ一卓一時間400円でも
20卓稼働していれば(実際その位稼働している)一時間8000円の
利益。その中に一般セットも3,4卓稼働している(多分)ので
一時間10000円位の利益。
人件費が5人使ったとして、一時間、約4000円。
家賃、光熱費等を差し引いて一時間当たり、セットだけで4000円位の
純利が出ていると思われる。

32 :ちょっと知ってる人:02/07/24 11:22
>>30
点5のお店では多く?見積もっても一ヶ月400K程の運営資金が有れば
何とかなります。まあ、箱が大きかったりすごくいい場所だったり
するともう少し掛かりますが。
一日平均100G回せれば、1Gあたり350*4=1400としても420KはPayでき
ます。また、一日100G回すには、二時間で3G回るとして一日一卓36G
となりますので、単純に毎日3卓Full稼働が利益を出す必要条件ですね。
数字にすると一見簡単に利益でそうですが、やっぱりサービス業の
苦労はとんでもなくあるのは事実です。
でもちょっとがんばれば、このくらいの数字はClearできると経験上可能
と思っているので1さん頑張ってください。
個人的には利益率から考えても点ピンの方がおすすめですけどね、まあ
そのぶん点5よりいろいろトラブルは増えますけど・・・

33 :知りたい人:02/07/24 12:59
ギャル雀の人件費ってどうですか?
採算合うんかいなぁ?

34 :横浜の雀荘従業員:02/07/24 18:46
麻雀荘の開業手順(1)

許可申請書類に、麻雀荘として使うことを明記した不動産契約書の
写しが必要なのでまず、賃貸契約しないといけないのですが、その
場所が営業できない場所では意味がないので事前に調べましょう。

麻雀荘(風適法7号営業)で営業が許可されない地域

第1種住居専用地域
第2種住居専用地域
住居地域 住居地域であっても公安委員会規則で定める地域は許可
されます
学校、保育所、病院などから100mの区域
(店舗が商業地域にある場合は50m)
公安委員会規則で定める地域内の場合は距離制限がありません 。

用途地域の写しは横浜市の場合、区役所ではなく市役所で取ることが
できるそうです(行政書士にやらせればいいですが個人でやるなら)


申請するには個人では面倒なので行政書士に頼むことが一般的です
ただし、行政書士にも得意分野があるので風俗関係を扱う行政書士
に頼むのがいいでしょう。
私は2回開業にかかわりましたが、1回目は「風俗申請は8年ぶりだ」
という行政書士に頼んでしまい(笑)私がいろんな書類を自分で申請
したり警察の生活安全課で面接するハメになりました(7万円)

2回目は地域も移りましたが風俗専門の行政書士に頼みました。さすが
に全部やってくれました(12万円でした)

35 :焼き鳥名無しさん:02/07/24 18:55
とてもじゃないけど厨房には入り込めないスレですね。

36 :横浜の雀荘従業員:02/07/24 19:04
麻雀荘の開業手順(2)

次にあなたが人的に許可がおりるかどうかです(以下はダメな人)

1.成年被後見人、被保佐人、破産者で復権を有しない者 (注1)

2.1年以上の懲役もしくは禁固の刑に処せられ特定の罪(注2)を犯し、
  1年未満の懲役もしくは罰金の刑に処せられ その執行を
  終わり、または執行を受けることがなくなった日から5年を経過
  していない者

3.集団的に(常習的に)暴力的不良行為その他違法な為で国家公安
  委員会規則で定めるもの、行うおそれがあると認めるに足りる相当
  の理由ある者
4. 許可が取り消されて5年を経過していない者(取消しの聴聞の公示
  された以前60日以内に当該法人の役員であった者を含む)

5. 許可の取消しの聴聞の公示された日から処分を決定する日までに
   許可証を返納した者(公示前60日以内に法人の役員であった者を含む)
6. 営業に関し、成年者と同一の能力を有しない未成年者
7. 法人の役員に欠格事由に該当する者があるもの

37 :横浜の雀荘従業員:02/07/24 19:05
麻雀荘の開業手順(3)
(注1 成年被後見人、被保佐人とは以前でいうところの禁治産者、
    準禁治産者のことです。2〜3年前、法律がかわり言い方と区分
    が変わりました。証明するには全国どこからでも郵送で東京法務局
    へ「登記されていないことの証明書」を取り寄せることができます。
    登記印紙(収入印紙ではない)を添付して取り寄せるのですが、
    大きな郵便局で買えます。破産者でないことを証明するには自分の
    本籍のある役所で身分証明という書類をもらってください。

(注2「特定の罪」とは
1. 風営適性化法第49条第1項(無許可営業)の罪
2. 刑法第174条(公然わいせつ)
3. 刑法第175条(わいせつ文書頒布など)
4. 刑法第182条(淫行勧誘)
5. 刑法第185条(賭博)
6. 刑法第186条(常習賭博、賭博場開帳)
7. 売春防止法第2章に規定する罪
8. 職業安定法第63条第2項(有害業務の職業紹介など)
9. 労働基準法第63条第2項(危険有害業務の就業制限)
10. 児童福祉法第34条第1項第5号(15歳未満の児童を酒席にはべらす行為)
11. 児童福祉法第34条第1項第6号(児童に淫行をさせる行為)
12. 児童福祉法第34条第1項第9号(有害支配行為)

38 :横浜の雀荘従業員:02/07/24 19:19
麻雀荘の開業手順(4)

3年前まで、
「精神病者またはアルコール、麻薬、大麻、あへん、覚醒剤の中毒者」
ではないことを証明する書類が必要だったのですが、今は必要ありません

ちなみにこの書類はそのへんの医者に診断書を出してもらいますが、

「あなたは麻薬中毒者ではありませんね」「はい」
「あなたは覚醒剤中毒者ではありませんね」「はい」
「あなたはアルコール中毒者ではありませんですね」「はい」

という問答をして終わりでした(笑)
(血圧を調べたり、瞳孔は見られました)

39 :横浜の雀荘従業員:02/07/24 19:32
追加
>学校、保育所、病院などから100mの区域
 病院とは入院施設のあるもの。ただの診察所などは除外できます。
 
 近年、パチンコ屋の開業を阻止するために出来合いの病院をつくって
 出店を阻止するケースが続出して、今年、都条例が変更されたという
 話があります。

40 :厨房:02/07/24 19:59
>>35
ROMはしてるけどね

41 :横浜の雀荘従業員:02/07/24 21:10
>距離について修正

 基本的には100m以内にあってはダメなんですが、地域によって
 色々違います。
 大学を除く学校の敷地の周囲100m以内
 図書館、児童施設、大学、病院および診療所(入院施設あるもの)
 の敷地70m以内(商業地域では30m以内)

 学校や、児童施設、図書館などの定義は面倒なので省略します

42 :焼き鳥名無しさん:02/07/24 23:53
仙台の事はよく知らないが、
学生はその街(駅)で一番繁盛している所に行く傾向があるし、
学生の、セットで落とす金は相当低い。
その層を主力にするのは相当リスキーだと思う。

ところで、卓リースって幾らくらいが相場ですか?
うちは30,000-何ですけど(2つくらい前の機種)。

43 :ちょっと知ってる人:02/07/25 00:25
>>32
>点5のお店では多く?見積もっても一ヶ月400K程の運営資金が有れば
>何とかなります。まあ、箱が大きかったりすごくいい場所だったり
>するともう少し掛かりますが。
>一日平均100G回せれば、1Gあたり350*4=1400としても420KはPayでき

思いっきり金額の単位間違えてますね。どうでもいいカキコなので
みなさん流してくれたみたいですけど、お詫び致します。
もちろん400K→4000K、420K→4200Kです。

>>33
ギャル雀の時給はピンきりなのでなんとも・・・僕の知っている限りでは
点5レベルだと\700〜\1500ですね。
営業経費の半分以上が女の子の人件費なんてお店もあったりします。
とお店は

44 :横浜の雀荘従業員:02/07/25 00:35
>ところで、卓リースって幾らくらいが相場ですか?
>うちは30,000-何ですけど(2つくらい前の機種)。

 麻雀卓の減価償却は5年なので(定価+α)÷60回
 くらいではないでしょうか?

 ジャンナビが18000円(5年)という広告が今月の
 近代麻雀の広告になったような

45 :焼き鳥名無しさん:02/07/28 22:30
雀荘で働いてる女です。最近の相場は時給1000円くらいよ。
いまどき700なんて男の子でもないって。
大体女の子は900スタート。打てれば1000円。
負け分ゲーム代自己負担だからうちはかなり条件厳しいほうだと思われ。
あとゲーム数だけどアベレージ100が目安でしょ?
うちは8卓だけどだいたい110ぐらい(平日ね。)

46 :焼き鳥名無しさん:02/07/29 00:28
>>45
何を贅沢な・・ってマジデ!!?
雀荘バイト逝きてーなー・・

47 :焼き鳥名無しさん:02/07/29 03:11
やらせろ

48 :焼き鳥名無しさん:02/07/29 18:59
厨房だって店の名前くらいは考えられるぞ
「とつげき東北」
これにしる

49 :( ○ ´ ー ` ○ ) はスバラシイ:02/07/29 20:15
メンバーにドヘタ!って煽られそうで怖いべ( ● ´ ー ` ● ;)

50 :焼き鳥名無しさん:02/07/29 22:13
南里

51 :焼き鳥名無しさん:02/08/05 16:20
雀荘を開業すると、セットのみの雀荘でもヤクザがからんできたりするんでしょうか?

52 :半可通:02/08/05 21:53
>>51
セットとかフリーとかはあまり関係なく、土地柄による。
その場所で今までからんでいたならばそうするだろうし、
そうでなければ(そしてちょっかいだそうとするならば)
まずは客として逝くだろうね。
でもあの方々もそんなに暇ではないよ。

53 :おいらは裏メン:02/08/08 20:05
俺のばやい、時給千円。勝ち負け店負担。ちなみにピン。馬は2-4とか3-6とか。かなり(・∀・)イイ!!

54 :おいらは裏メン:02/08/08 20:05
俺のばやい、時給千円。勝ち負け店負担。ちなみにピン。馬は2-4とか3-6とか。かなり(・∀・)イイ!!

55 :おいらは裏メン:02/08/08 20:05
俺のばやい、時給千円。勝ち負け店負担。ちなみにピン。馬は2-4とか3-6とか。かなり(・∀・)イイ!!

56 :焼き鳥名無しさん:02/08/08 22:11
>>55
勝ち負け店負担なんて馬鹿らしくてやってらんないぞ。
給料が倍になるか半分になるか、自分次第なのがメンバーの魅力。

それにしても「裏メン」って・・・

57 :焼き鳥名無しさん:02/08/10 15:27
>>55
勝ち負けお店負担でおいしい
って事は麻雀下手な
勝てない君なんだね。

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